Hiện nay, đối với nhiều người việc sử dụng thực phẩm chức năng đã trở thành một phần không thể thiếu trong công cuộc chăm sóc sức khỏe mỗi ngày. Bên cạnh việc cân nhắc kỹ lưỡng nên mua sản phẩm gì, nhãn hiệu nào và mua ở đâu thì hạn sử dụng của thực phẩm chức năng cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Vậy thực phẩm chức năng hết hạn có dùng được không? Hãy cùng giải đáp qua bài viết này nhé!
1. Thực phẩm chức năng hết hạn có dùng được không?
1.1. Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng là sản phẩm được chế biến dưới nhiều dạng nhằm mục đích bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hay giảm nguy cơ bệnh tật. Thực phẩm chức năng không được sử dụng cho mục đích điều trị, chẩn đoán và ngăn ngừa bệnh.
Thực phẩm chức năng bao gồm những thực phẩm có chứa các khoáng chất như vitamin, axit béo hoặc chất xơ. Ngoài ra còn có các hoạt chất sinh học như phytochemical hoặc chất chống oxi hóa và men vi sinh khác có nuôi cấy có lợi.
Thực phẩm chức năng được chia thành 2 loại: Thực phẩm thông thường và thực phẩm tăng cường.
- Thực phẩm thông thường: Thành phần hoàn toàn tự nhiên cung cấp những chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, chất chống oxi hóa và chất béo có lợi cho tim. Một số ví dụ về thực phẩm chức năng thông thường như: Trái cây, rau, các loại hạt, các loại đậu, hải sản,…
- Thực phẩm tăng cường: Được bổ sung thêm một số thành phần như vitamin, khoáng chất, chế phẩm sinh học hoặc chất xơ để tăng cường thêm lợi ích về sức khỏe cho món ăn. Ví dụ: Các loại sữa hạt tăng cường như hạnh nhân, hạt điều, các loại ngũ cốc tăng cường.
1.2. Thực phẩm chức năng hết hạn có dùng được không?
Các loại thực phẩm chức năng vẫn có thể dùng được khi hết hạn nếu được bảo quản đúng cách. Bạn nên để chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời và đóng chặt nắp. Một số loại rất dễ hỏng và cần phải giữ lạnh. Chính vì vậy sau khi mua sản phẩm hãy đọc kĩ hướng dẫn sử dụng để có cách bảo quản phù hợp.
Bên cạnh đó, một số loại thực phẩm chức năng cần được làm lạnh như probiotic và các sản phẩm dạng lỏng, bạn cần lưu ý hạn dùng và nên loại bỏ ngay khi chúng hết hạn sử dụng. Chẳng hạn như, vỏ bọc các viên dầu cá rất dễ bị độ ẩm và nhiệt độ làm hư hỏng. Khi bạn để chúng quá hạn có thể khiến dầu cá bị ôi thiu không thể sử dụng được nữa.
1.3. Hạn sử dụng của thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng thường có hạn sử dụng khá dài. Cách tốt nhất để xác định hạn sử dụng của chúng là dựa vào nhãn dán nhà sản xuất in trên bao bì sản phẩm.
2. Uống thực phẩm chức năng quá hạn có sao không?
Nhìn chung, các loại thực phẩm chức năng khi bị hết hạn không giống như thực phẩm bị hết hạn. Các loại thực phẩm chức năng khi hết hạn thường không gây nguy hiểm hay làm cho tình hình sức khỏe của bạn trở nên trầm trọng hơn. Nó chỉ bị giảm hiệu lực hoặc mất đi hiệu quả ban đầu. Tuy nhiên, nếu thực phẩm chức năng hết hạn đã bị oxi hóa hoặc nhiễm nấm mốc do bảo quản không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, nếu bạn thấy sản phẩm có mùi lạ hay có sự biến đổi về màu sắc thì hãy vứt đi ngay.
Mục đích sử dụng thực phẩm chức năng của mỗi người là khác nhau nhưng tựu chung lại đều là muốn tăng cường sức khỏe, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh tật, hỗ trợ điều trị bệnh, cải thiện vẻ đẹp,…Vậy nên hãy sử dụng thực phẩm chức năng trước khi hết hạn để chúng phát huy hiệu quả tối đa.
Bài viết trên của vienantoanthucpham.com đã cung cấp cho các bạn những điều cần biết về thực phẩm chức năng cũng như giải đáp thắc mắc có thể dùng thực phẩm chức năng đã hết hạn hay không. Nếu thấy hay và bổ ích đừng quên chia sẻ nhé!
